啤酒🍺干煸鸭

啤酒🍺干煸鸭

啤酒🍺干煸鸭的做法说明

朋友说怀念以前老妈开店时做的啤酒🍺干煸鸭,于是,编辑给她。

啤酒🍺干煸鸭的食材和调料

啤酒 半瓶
花椒 少许
老抽 一
10
盐 适量
生抽 适量
豆腐乳(红色)一块
一个
红椒各一
半只

啤酒🍺干煸鸭的做法与步骤

  1. 1.

    先把鸭肉过水。倒油,豆腐乳,姜,花椒炝锅后与鸭一起翻炒。一直炒到没有水分。

  2. 2.

    加入生抽老抽,盐巴,白糖,调味调色。

  3. 3.

    调好色后加入啤酒一起煮。啤酒一直烧干。最后一步把洋葱和青红椒切块倒入翻炒到收汁,起锅。

小贴士

喜欢辣的朋友可以加辣椒。这道菜很简单,但是蛮美味的。

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