红枣糕(零失败)

红枣糕(零失败)

红枣糕(零失败)的食材和调料

红枣100g
红糖60g
泡打粉4g
小苏打4g
低筋面粉200g
60g
黄油80g
鸡蛋4只

红枣糕(零失败)的做法与步骤

  1. 1.

    1@红枣去核,煮软加白糖(用果语料理机搅拌成糊状)。

  2. 2.

    2@加入鸡蛋红糖黄油打至大泡沫。无需打发。

  3. 3.

    3@筛入低粉,泡打粉,小苏打。快速搅拌均匀。

  4. 4.

    倒入铺好油纸的盘中振动几下,烤箱预热160度,中层上下火30分钟。

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