豪吉，孩子爱吃的酸汤鱼

豪吉，孩子爱吃的酸汤鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料！

   
2. 第2步.

   巴沙鱼，切片。放入少许的盐抓抓，然后放入蛋清，再抓抓。 混合之后，放一边备用！

   
3. 第3步.

   蒜瓣切沫。生姜切沫。小香葱切碎。红辣椒切丁。青辣椒切丁。

   
4. 第4步.

   热锅。倒入玉米油。小火。感觉油温慢慢上来。

   
5. 第5步.

   把姜沫，和蒜瓣沫，放入锅内煸炒爆香。

   
6. 第6步.

   加入豪吉泡椒川香汁。翻炒。加入少许白醋，以及少许料酒。煸炒！大火，加入清水。让水烧开！

   
7. 第7步.

   这是放入豪吉泡椒味姜辣川香汁

   
8. 第8步.

   让水烧开！

   
9. 第9步.

   放入金针菇。大火烧开！ 放鱼片。大火烧开！撇出白色浮沫。放入盐。烧一分钟！关火！

   
10. 第10步.

    把红辣椒，青辣椒，以及小香葱撒入盘内。 另起油锅。放入玉米油。让油烧至滚烫！关火！浇入菜中，你会听到滋啦啦的声音。 完成！