干锅菜花🥦

干锅菜花🥦的做法说明
虽是四川人
但为了照顾到娃能吃更多菜
我也是基本不放辣椒
味道仍然好
干锅菜花🥦的做法与步骤
- 第1步.
菜花洗净(淘米水+盐浸泡十分钟,再用大量水冲洗)

- 第2步.
五花肉切片,加入一点生抽、淀粉一点点

- 第3步.
蒜切片

- 第4步.
锅里放入多一点油

- 第5步.
厨师用炸菜花,我不喜欢用太多油,所以适量就行,炸一下菜花,一分钟左右即可

- 第6步.
锅里剩下一点油,把多余的油盛出来

- 第7步.
放入腌好的肉炒熟

- 第8步.
放入炒好的菜花翻炒,放入盐调味即可


虽是四川人
但为了照顾到娃能吃更多菜
我也是基本不放辣椒
味道仍然好
菜花洗净(淘米水+盐浸泡十分钟,再用大量水冲洗)

五花肉切片,加入一点生抽、淀粉一点点

蒜切片

锅里放入多一点油

厨师用炸菜花,我不喜欢用太多油,所以适量就行,炸一下菜花,一分钟左右即可

锅里剩下一点油,把多余的油盛出来

放入腌好的肉炒熟

放入炒好的菜花翻炒,放入盐调味即可
