干锅菜花🥦

干锅菜花🥦

干锅菜花🥦的做法说明

虽是四川人
但为了照顾到娃能吃更多菜
我也是基本不放辣椒
味道仍然好

干锅菜花🥦的食材和调料

花菜半个
五花肉半斤
半个
生抽1勺
少许
适量

干锅菜花🥦的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜花洗净(淘米水+盐浸泡十分钟,再用大量水冲洗)

    干锅菜花🥦的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    五花肉切片,加入一点生抽、淀粉一点点

    干锅菜花🥦的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜切片

    干锅菜花🥦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放入多一点油

    干锅菜花🥦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    厨师用炸菜花,我不喜欢用太多油,所以适量就行,炸一下菜花,一分钟左右即可

    干锅菜花🥦的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里剩下一点油,把多余的油盛出来

    干锅菜花🥦的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入腌好的肉炒熟

    干锅菜花🥦的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入炒好的菜花翻炒,放入盐调味即可

    干锅菜花🥦的做法步骤 第8步

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