牛奶提子司康

牛奶提子司康的做法与步骤

1. 第1步.

   称量所有原料。取一个干净容器，低粉过筛，加入糖，盐，泡打粉。拌匀

   
2. 第2步.

   倒在硅胶垫上，黄油不用软化，切小块放入粉中，用刮板将黄油切小块与粉混合。注意黄油不能融化，否则面粉会发不起来

   
3. 第3步.

   将粉倒回盆中，加入牛奶，淡奶，鸡蛋等液体原料，用刮刀拌匀，然后用手捏成团，盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏30分钟

   
4. 第4步.

   取出面团，用保鲜膜包裹，用擀面杖压成2厘米厚的面饼，撒上提子干，对折压扁，在对折压扁。最后还是压成2厘米厚的面饼。用压模或者小刀将面饼分割。放在铺上油纸的烤盘上。刷上蛋液

   
5. 第5步.

   烤箱上下火170度，放中层烤制20分钟

   
6. 第6步.

   成品图