新鲜出炉的酥松双色曲奇
新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法说明
方子@羽萱的妈妈
模具@彩味之行家曲奇烤盘一个
新鲜出炉的酥松双色曲奇的做法与步骤
- 第1步.
用打蛋器将软化好的黄油打匀
- 第2步.
倒入糖粉和海盐先低速打匀
- 第3步.
然后最高速打发5分钟
- 第4步.
分次加入蛋白打发至黄油完全吸收蛋白
- 第5步.
把打发好的黄油平均分成两份
- 第6步.
一份筛入低粉
- 第7步.
搅拌至没有干粉
- 第8步.
一份筛入低粉和可可面粉
- 第9步.
搅拌至没有干粉
- 第10步.
装入裱花袋，挤在曲奇盘上
- 第11步.
放入预热好的烤箱170°烤25分钟
- 第12步.
出炉啦
