生姜去皮用料理机打碎，葱白剁碎。不马上使用时用保鲜膜包好！
取干净的小碗，放入处理好的生姜、葱白、盐、用高汤调匀，最后滴几滴香油即可。
1.香油不可多，多了会发苦滴！！！ 1.这款酱汁可鸡、鸭……各种白斩类菜肴。
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