鲜虾蛋饺
鲜虾蛋饺的做法说明
今天做的鲜虾蛋饺，对于不爱吃饭的宝宝，也能妥妥地征服他们，至于早餐不知道吃啥的亲们，你肯定要试试这个鲜虾蛋饺，鲜香好吃，超高颜值绝对刷爆朋友圈。
鲜虾蛋饺的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
肉馅加入3克植物油，，5克料酒，15克勺生抽，1克盐，拌匀腌制15分钟。
- 第3步.
用牙签挑出虾背上的黑色虾线，去除，去虾头，壳，保留虾尾。
- 第4步.
金针菇切碎，倒入肉馅中，搅拌均匀。
- 第5步.
饺子皮放上适量的金针菇肉馅，和准备好的虾仁。
- 第6步.
饺子皮从中间向两边捏紧，虾尾露在外面。
- 7.
2个鸡蛋打入碗里，打散，如果想要颜色更鲜黄，可以只用蛋黄，不要蛋白。
- 第8步.
平底锅热锅刷一层油，油不要太多，摆入饺子，围成一圈。
- 9.
煎至底部金黄，然后加入半碗水，盖上锅盖，小火焖3分钟。
- 第10步.
倒入提前准备的蛋液，可以摇动平底锅，让蛋液均匀铺平锅底，继续小火，直到蛋液凝固，撒上黑芝麻和葱花。
- 第11步.
这颜值绝对能制服没食欲人群。
- 第12步.
你以为饺子就不能高大上了！哼！
