西红柿炒蛋
西红柿炒蛋的做法说明
大家学会的第一道菜应该就是西红柿炒蛋了吧嘿嘿嘿，家常菜，好上手，一盘可以吃完一碗饭~~
西红柿炒蛋的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋敲入碗里，用筷子搅拌搅拌。
- 2.
将西红柿切小块一点，方便之后可以炒的烂烂的。
- 3.
中火，油温升高后倒入碗中搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋液稍微凝固后，便可关火装盘。
- 第4步.
在锅中倒入一点点油，油温稍热后，倒入刚刚切好的西红柿，西红柿虽然有水，但是炒的时候容易干掉，可以事先烧好一壶热水，在炒的过程中适当加入热水以防干锅。当西红柿炒的烂烂的时候，加入适量盐和味精，不喜欢味精的可以将味精换成白糖。翻炒一下后可以倒入刚刚炒好的鸡蛋，将鸡蛋和西红柿汤汁充分融合后，便可出锅啦！
