盐焗鸡翅尖鸡脚

盐焗鸡翅尖鸡脚的做法与步骤

1. 1.

   将食材准备好，葱分段切好，拍扁和姜片一起放入装有鸡翅尖鸡爪的盆里。倒入一包盐焗鸡粉（我都是用海天家的，喜欢咸的可以适量增加盐粉）拌匀

2. 2.

   把黄桅子切碎放入碗里，加入适量的开水泡出颜色，稍微放凉后倒入鸡尖里，适当拌匀，水最好能刚刚没过食材。用保鲜膜把它盖好，腌制2小时以上，越久越入味，最好放冰箱冷藏。

3. 3.

   腌制好后，烧开水，隔水蒸12分钟就可以吃了。喜欢热吃的直接吃味道灰常好，喜欢皮脆一点的可以过一下冷水，然后放冰箱冷藏一小时再吃。