蛤蜊虾仁南瓜盅
蛤蜊虾仁南瓜盅的做法与步骤
- 第1步.
小南瓜两个 掏空
- 第2步.
4个虾仁4个蛤蜊冷水泡
- 第3步.
南瓜水开蒸15分钟 南瓜会出水 凉了后与蛋液混合 不浪费🙂 我是前一天晚上蒸 第二天早上用。
- 第4步.
南瓜放凉 加入蛋液 蛋液与水比例1：1 打散 2蛤蜊和1个虾仁放入每个南瓜 倒入打好的蛋液 水开蒸15分钟 将2个虾仁分别放到蒸蛋表面 再蒸到到虾仁熟 约2到3分钟
小贴士
南瓜买小了 两个南瓜 掏空后容积才150ml不够加两个鸡蛋 本来计划一个南瓜蒸一个蛋
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