椒香烤鸭
椒香烤鸭的做法说明
这是闲了，太闲了的一个故事，哈哈，喜欢花椒味浓郁的朋友可以试一试，简单好做又好吃！
椒香烤鸭的做法与步骤
- 第1步.
用适量的盐抹遍全身，盐不要太多，主要靠生抽起味，再撒上适量花椒，花椒多一些没关系
- 第2步.
倒入生抽，全部都沾到，生抽占主角位置，可以多放点
- 第3步.
再加入清水，液体总量没过食材一半即可，最好腌制过夜，记得翻身使其入味均匀
- 第4步.
锡纸包住上下火210度六七十分钟，这个根据烤箱不同，时间自己安排，然后打开锡纸上火180下火130度将表皮烤上色
- 第5步.
出锅，椒香味浓郁祛湿解腻
- 第6步.
百味斋
- 第7步.
海天
