无油萝卜花生咸汤

无油萝卜花生咸汤

无油萝卜花生咸汤的食材和调料

青萝卜1/2根
花生2把
全麦面粉50克
1茶匙
1小撮

无油萝卜花生咸汤的做法与步骤

  1. 1.

    花生提前一小时用水泡好切碎,青萝卜切条,姜切丝

  2. 2.

    热锅中加入姜丝,放入萝卜丝,炒至萝卜明显变软

  3. 3.

    倒入适量清水,放入花生碎,大火煮开,转中火煮20~30分钟

  4. 4.

    面粉加水搅拌均匀,倒入面糊,边倒边搅拌,避免起团和糊底

  5. 5.

    大火煮开,出锅前加入适量调料即可

小贴士

1.炒的过程中没有用到油,但花生中有油脂;
2.用全麦面粉是因为家里没有其他面粉,可以用普通面粉代替。

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