笋干烧肉

笋干烧肉的做法与步骤
- 第1步.
先把笋干泡两到三天

- 第2步.
笋干切成小块,焯水捞出沥干备用,准备好调料

- 第3步.
把五花肉切成小块焯水捞出备用

- 第4步.
捞出备用

- 第5步.
锅里倒油放入五花肉翻炒至变色倒入生姜,八角桂皮翻炒

- 第6步.
倒入笋干翻炒,加入水末过材料,大火烧开开中火炖至40分钟,越煮越香

- 第7步.
笋干烧肉完成✅

小贴士
注意笋干泡发最好用淘米水
笋干炖肉的时候可以用高压锅

先把笋干泡两到三天

笋干切成小块,焯水捞出沥干备用,准备好调料

把五花肉切成小块焯水捞出备用

捞出备用

锅里倒油放入五花肉翻炒至变色倒入生姜,八角桂皮翻炒

倒入笋干翻炒,加入水末过材料,大火烧开开中火炖至40分钟,越煮越香

笋干烧肉完成✅

注意笋干泡发最好用淘米水
笋干炖肉的时候可以用高压锅