香干炒肉

香干炒肉的做法与步骤

1. 1.

   将肉切小片，用料酒，生姜、酱油、嫩肉粉腌制15分钟左右

2. 2.

   将豆腐干切片，彩椒、小米椒、生姜、大蒜切好备用

3. 3.

   锅热油，将大蒜、生姜、小米椒倒入炒出味道，再倒入肉丝，炒至7成熟

4. 第4步.

   再倒入豆干，炒一会➕盐，酌情适量即可，炒一会再倒入菜椒，翻炒一会加入料酒和酱油一点入味，最后加点味精出锅～

   
5. 第5步.

   成品～