橙汁小排

橙汁小排的做法与步骤

1. 第1步.

   橙子去皮切片，土豆切粗条，猪肉切长片

   
2. 第2步.

   猪肉片缠到土豆条上

   
3. 第3步.

   淀粉、面粉、水、植物油调成面糊

   
4. 第4步.

   “排骨”裹面糊小锅炸制定型，升高油温大火复炸

   
5. 第5步.

   自己边拍边做，调汁的这步缺了。 步骤如下、橙汁、白醋、糖、少量盐和味精调汁。锅里不用放油，慢慢调入水淀粉，调成合适的稠度就可以倒入“排骨”和橙子了。