夕包
夕包的做法说明
餐饮用量
夕包的食材和调料
| 高粉 | 1500g |
| 盐 | 15克 |
| 白砂糖 | 200克 |
| 酵母 | 30克 |
| 奶粉 | 60克 |
| S500(改良剂) | 15克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 水 | 500-700毫升 |
| 黄油 | 180克 |
| (黄油最后放) | |
| 切25克一个 | 发酵 |
| 烤箱180度 | 烤15分钟 |
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| 椰蓉馅 | |
| 黄油(融化) | 50克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 蛋鸡蛋 | 1个 |
| 椰蓉 | 100克 |
| 黄油融化加糖搅 | 再加蛋黄搅 |
| 最后加椰蓉 | |
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| 奶黄馅 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 黄油（软化) | 50克 |
| 面粉 | 50克 |
| 一起搅拌好 | 隔水蒸 |
夕包的做法与步骤
- 1.
椰蓉馅: 黄油(融化)
