酱茄子

酱茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   30克油，3瓣蒜加入主锅以5秒速度5切碎，再以4分/120度/速度1爆香

   
2. 第2步.

   加入豆瓣酱25克，以30秒/速度1烹煮

   
3. 第3步.

   插入蝴蝶棒，加入茄子360克，老抽3滴，水50克，以9分/VAROMA/反转速度1烹煮

   
4. 第4步.

   香喷喷

   
5. 第5步.

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