草莓酱

草莓酱的做法与步骤

1. 1.

   草莓先清水洗一遍，再加少许盐，浸泡，半小时。再加小苏打，浸泡，半小时，清水冲洗，沥干

2. 2.

   草莓去蒂切小丁，加少许冰糖或砂糖，净置半小时

3. 3.

   开小火慢煮至浓稠，糖分可以先少加点，不然太甜不好吃。如略不甜，煮好尝一下再加。

4. 4.

   瓶子开水烫下沥干，等凉了再倒入。常温或冰箱冷藏。趁新鲜吃完。