10分钟学会锡纸烤鱼
10分钟学会锡纸烤鱼的做法说明
不需要底料，
一条鱼，
一张锡纸，
一些调料就可以做出美味！
10分钟学会锡纸烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备鲜活鲫鱼一条！
- 第2步.
将活鲫鱼内脏清洗干净！特别肚子里面的黑皮，一定要清洗干净！不然特别腥。 将鱼表面改成花刀！
- 第3步.
用大量的盐，把鲫鱼里外涂抹均匀。 腌制5分钟，然后用清水冲洗干净！
- 第4步.
将准备好的大葱、姜丝、蒜瓣，把鲫鱼里外都包裹起来！腌制15分钟。
- 第5步.
起锅烧油。 把鲫鱼打理干净，待油温达到180度时，下锅炸。把鲫鱼两边翻炸一下就捞出来，一定不要时间太长了，就是四五秒就可以！
- 第6步.
起锅，烧50克油。 将准备好的蒜蓉，豆豉，姜莫，下锅翻炒，放入鸡精，味精，耗油，炒出香味就可以！
- 第7步.
准备好一张干净的锡纸，把鲫鱼放上去，将炒好的倒在鱼上面。 再适量放上青红海椒，和一点泡姜丝，洋葱。
- 第8步.
将锡纸小心的包裹起来，不让其有透气的地方，密封！放火上烤。 时长：冒烟后十分钟就可以啦！
- 第9步.
时间到了，撒上一些葱花就可以上桌啦！
- 第10步.
最后，奉上我吃的过程！不敢拍脸！🤔🤔🤔🤔
小贴士
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不懂就问！
