金桔酱

金桔酱

金桔酱的做法说明

婆婆买了好多野生的小金桔,口感酸的很,做成金桔酱是个不错的选择。
金桔酱具有润肺止咳化痰的作用,特别是对于老年人的咳嗽痰多,小儿的慢性咳嗽。婆婆、小戴先生和小小戴先生一个喉咙痰多,一个总是时不常咳嗽几声,一个轻微支气管炎,都适宜吃点金桔酱调理下。
顺便多说一句:新鲜金桔可以直接洗净切开泡水喝。

金桔酱的食材和调料

金桔
柠檬

金桔酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    金桔用淡盐水清洗,沥干备用

    金桔酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切开去籽

    金桔酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    入破壁机打细腻。

    金桔酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    金桔泥放不粘锅加冰糖和盐,小火不停搅拌15分钟。

    金桔酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放少许柠檬汁(手头没有柠檬,就放了之前做好的百香果柠檬蜂蜜)小火,搅拌均匀收汁。

    金桔酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    起锅装瓶,齐活嘞

    金桔酱的做法步骤 第6步

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