花卷(傻瓜式)

花卷(傻瓜式)

花卷(傻瓜式)的做法说明

要的就是简单!

花卷(傻瓜式)的食材和调料

面粉500克
温水150克
酵母5克
半碗
一小把
一勺

花卷(傻瓜式)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将酵母用水化开(水不能太烫!别把酵母烫死咯!),放入面粉中,揉到面团光滑!发酵两倍大,我开空调放电热毯上面发酵40分钟!戳个洞洞不回缩即可!

    花卷(傻瓜式)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团擀成一个巨大的长方形(找个宽敞的地儿)

    花卷(傻瓜式)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用手抹一层油!撒一把盐!撒葱花 !铺开完事!

    花卷(傻瓜式)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    想卷东西一样折叠面皮(别太用力!)

    花卷(傻瓜式)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切成大三根手指那么粗,两片叠加在一起!用筷子压中间!(我这个都黏在一起了,因为我上一步太用力了!!!)

    花卷(傻瓜式)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    筷子压后拉长在下面粘起来!

    花卷(傻瓜式)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    哦了!

    花卷(傻瓜式)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    进蒸箱!!大火15分钟!(锅也是一样)

    花卷(傻瓜式)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    好吃可惜我盐放少了!桑心

    花卷(傻瓜式)的做法步骤 第9步

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