花卷(傻瓜式)

花卷(傻瓜式)的做法说明
要的就是简单!
花卷(傻瓜式)的做法与步骤
- 第1步.
将酵母用水化开(水不能太烫!别把酵母烫死咯!),放入面粉中,揉到面团光滑!发酵两倍大,我开空调放电热毯上面发酵40分钟!戳个洞洞不回缩即可!

- 第2步.
面团擀成一个巨大的长方形(找个宽敞的地儿)

- 第3步.
用手抹一层油!撒一把盐!撒葱花 !铺开完事!

- 第4步.
想卷东西一样折叠面皮(别太用力!)

- 第5步.
切成大三根手指那么粗,两片叠加在一起!用筷子压中间!(我这个都黏在一起了,因为我上一步太用力了!!!)

- 第6步.
筷子压后拉长在下面粘起来!

- 第7步.
哦了!

- 第8步.
进蒸箱!!大火15分钟!(锅也是一样)

- 第9步.
好吃可惜我盐放少了!桑心















