红烧猪蹄

红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法说明

马水水拿手小猪蹄

红烧猪蹄的食材和调料

猪前蹄2-3斤
20克
老抽2勺
八角少量
辣椒适量
桂皮少量

红烧猪蹄的做法与步骤

  1. 1.

    猪蹄去毛 洗净 焯水 用冷水冲洗 放清油爆炒 加入生姜 干椒 八角桂皮少许 红烧酱油 料酒 快速炒匀

  2. 第2步.

    加入热水 待水开后加入冰糖与生抽 加入高压锅焖制 (8分钟左右) 倒回炒菜锅收汁

    红烧猪蹄的做法步骤 第2步

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