土豆焖鸡

土豆焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   倒油，放蒜头爆香后倒入鸡肉，炒到金黄（喜欢重口味的，可以用酱油，鸡精，生粉，一点点糖腌半小时再炒）

2. 2.

   土豆切小块，倒入鸡肉一起炒几下

3. 3.

   然后➕生抽，老抽，料酒，翻炒几下上色

4. 4.

   加入开水刚刚没过鸡肉，丢进姜片盖盖子，文火焖10分钟，具体时间自己安排

5. 5.

   时间差不多大火收汁，上碟