寿喜烧日式牛肉锅（快手简易版）
寿喜烧日式牛肉锅（快手简易版）的做法说明
清清淡淡，越煮越香甜的日式寿喜锅做起来，一个人吃治愈，两个人吃热闹！要菜有菜，要肉有肉，温暖又有滋味儿~
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寿喜烧日式牛肉锅（快手简易版）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，洗净备用，胡萝卜、豆腐、魔芋切片，大葱切段
- 第2步.
寿喜烧一般采用的是和牛制作，没有和牛的情况下也可以采用肥牛卷或者黄瓜条牛肉片代替，当然，和牛是最正宗的做法。
- 第3步.
热锅，将两小块黄油融化开
- 第4步.
放入和牛片，快速煎至半熟，10秒即可，一定不能煎久煎老了
- 第5步.
装盘备用
- 第6步.
锅内倒入洋葱炒香后，加入4-5勺日式酱油和1勺糖，加入葱段略翻炒出香味，再加入2/3锅清水，熬煮汤汁。如果家中有味啉可以放一勺，味道会更正宗
- 第7步.
依次放入准备好的蔬菜，中小火慢慢烧开汤汁，熬煮蔬菜
- 第8步.
锅内开始不宜加满满的水，白菜本身煮后也会出水
- 第9步.
待蔬菜煮熟后，加入煎至半熟的很牛
- 第10步.
还有种吃法是和牛无需提前煎，直接涮食，只需20秒就可享用美味，一口下去简直太满足了啊
- 第11步.
冬季在家美美的吃上这么一锅寿喜烧，老人小孩都可以吃，我们重庆人可以再打一个蘸料，简直就是人生享受！简单方便，你也做起来哦～
- 第12步.
如果是宴请亲朋好友，这样一锅不但颜值高，味道营养也很好，把酒言欢，太温暖幸福了！
