戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   面粉混合加入已分离的鸡蛋黄，加入少量牛奶，搅拌至均匀细腻

2. 2.

   再加入油和剩余的牛奶

3. 3.

   蛋清打发至干性泡沫，期间加糖粉

4. 4.

   分3-5次混合均匀

5. 第5步.

   烤箱150度，中下层，烤50分钟