小火慢炖骨头2～3小时，炖烂了。
多放油，葱姜，花椒粉，八角，老抽，料酒，盐2勺，味精。大火炒2分钟。
出锅放孜然。
巴戟天淮山羊骨汤黑胡椒羊骨汤暖DD食平D--黑胡椒羊骨汤蔬菜羊骨汤番茄羊骨火锅清炖山药羊骨头汤玉米羊骨汤羊骨汤炖羊骨头（内蒙人的做法）
