川香麻婆豆腐
川香麻婆豆腐的做法说明
看到豪吉川香汁我就想到了麻婆豆腐，参加活动给赠送了一瓶，于是试做了，结果味道很惊艳，好吃好做。😀
川香麻婆豆腐的做法与步骤
- 第1步.
锅中烧开水，放入少量盐，放入切好的豆腐块略煮5分钟捞出。
- 第2步.
葱姜切末，淀粉调成汁备用
- 第3步.
锅中放油，油热放入姜末，豆腐块煎炸一会。
- 第4步.
加入豪吉川香汁
- 第5步.
翻炒均匀
- 第6步.
然后加入水淀粉，收汁至汤汁粘稠
- 第7步.
出锅前加入香葱末
- 第8步.
味道杠杠滴，麻辣可口。
小贴士
1、由于豆腐很嫩，刚放入锅中尽量减少用锅铲翻动，会碎，可以端起锅晃动，油煎一会定型会好一点。
2、豪吉川香汁中调味料齐全，个人觉得不用再额外加调料，口味刚好。如果喜欢吃辣的人可以再加点。
