红枣蛋糕

红枣蛋糕

红枣蛋糕的做法说明

补铁的能手

红枣蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
红枣10颗
低筋面粉150克
红糖30克
菜籽油30ml

红枣蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、红枣入水煮开(水不用太多,盖过红枣就可)同时加入红糖,用搅拌器打碎成泥状。 2、将蛋黄、菜籽油、凉红枣泥和低筋面粉混合搅拌均匀。

    红枣蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发蛋白

    红枣蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱预热5分钟,上下170度,烤40分钟即可取出

    红枣蛋糕的做法步骤 第3步

小贴士

建议上火温度150度,下火温度170度,可以防止烤糊

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