港式云吞面(蒜头油)

港式云吞面(蒜头油)的做法与步骤

1. 第1步.

   首先将蒜米扎斩碎，烧锅预热锅端，烧到把手伸进锅中有强烈温度，关🔥火倒入150克油，在打🔥烧热油锅后倒入斩好的蒜蓉，打中🔥炸3-5分钟后让蒜蓉与油慢慢融合一起，放凉。注意炸3-5分钟左右立即关🔥不得犹豫，否则炸胡，不能用

   
2. 第2步.

   关🔥后用勺子慢慢搅拌，直到冷却

   
3. 第3步.

   炸后后用勺子捞点看看尝一尝没有哭味就完全👌

   
4. 第4步.

   让蒜头油完全冷却再装好