干豆角炒肉

干豆角炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将一捆豆角用热水泡软

   
2. 第2步.

   五花肉切好，放酱油腌制。其他菜切好备用

   
3. 第3步.

   开火直接放五花肉，煎至焦黄，把油炸出来（我喜欢把五花肉煎至焦黄，口感很好，肥而不腻）。

   
4. 第4步.

   肉煎好后放入姜丝、辣椒一起翻炒一会，炒出姜味和辣椒味。

   
5. 第5步.

   放入切好的豆角，一起翻炒一会

   
6. 第6步.

   放水盖上锅盖闷一会，主要把豆角煮更软，再吸收肉的味道。

   
7. 第7步.

   放盐出锅啦！

   
8. 第8步.

   开动啦