酸菜+培根 （德国酸菜改良）
酸菜+培根 （德国酸菜改良）的做法说明
做为一个东北人儿，酸菜是我最爱吃的东西。啥也不说，做起来！
P.S 这道菜可以跟东北酸菜粉有一拼
酸菜+培根 （德国酸菜改良）的做法与步骤
- 第1步.
酸菜选择： 可以用德国酸菜或东北酸菜
- 第2步.
冲洗后控干水
- 第3步.
培根切成小块
- 第4步.
把油全部炸出来，培根变成催的油酥
- 第5步.
培根油酥捞出，用培根油炒洋葱。
- 第6步.
下入洋葱。洋葱这一关很关键，一直要等到变透明才可以进行下一步。要耐心。
- 第7步.
放入酸菜，加酱油，加糖。 放一点点水，炖7分钟
- 第8步.
把培根油酥放进去，出锅。
小贴士
这道菜没有姜，蒜，葱是因为这是一个德国酸菜的做法。
