鲜笋炖鸡
鲜笋炖鸡的做法说明
黄油真的很香
鲜笋炖鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备配料，最好是一只鸡，我家只有我和老公两个人吃的少，我用了8跟小鸡腿
- 第2步.
将笋处理干净
- 第3步.
剥去外衣，斜刀切块（笋皮去掉带毛的就可以了，下半部分老的不能掐动的部分直接砍掉）
- 第4步.
蒜剥皮，姜切片，葱切段
- 第5步.
肉切成小块（我喜欢把料理都处理得很小，便于入味，看大家喜欢）
- 第6步.
黄油入锅融化
- 第7步.
在黄油水分蒸发差不多时，放入葱姜蒜
- 第8步.
爆香后，倒入鸡肉，炒制鸡皮金黄
- 第9步.
倒入莫过主料的水煮炖大约15分钟，出锅
- 第10步.
美味鲜
小贴士
黄油内部有水分，融化时会毕毕剥剥响。
鸡肉根据鸡的年龄调整时间
