冷吃兔

冷吃兔

冷吃兔的食材和调料

兔肉	半只
料酒	2勺
菜籽油	适量（最好多一点）
干辣椒	半斤
老抽	1勺
糖	2克
八角	2个
老姜	1块
盐	10克
花椒	10粒
酱油	1勺
洋葱	1个

冷吃兔的做法与步骤

第1步.
热油
第2步.
下生姜，葱，八角炒香，放兔丁，把兔丁翻炒至焦黄
第3步.
兔丁焦黄下干辣椒，生抽，老抽，糖，小伙继续炒5～8分钟
第4步.
起锅动筷

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