红枣糕

红枣糕

红枣糕的做法说明

有一个爱吃大枣瓜子花生山核桃的摩羯座老公,不爱吃甜食但是对枣糕情有独钟。

红枣糕的食材和调料

红枣120克
110克
鸡蛋4个
低筋面粉180克
泡打粉7克
小苏打4克
芝麻少量
玉米70克

红枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    红枣洗净

    红枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用剪刀剪碎去核

    红枣糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    备用

    红枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火烧开

    红枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    转小火煮20分钟

    红枣糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捞出碾碎

    红枣糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入白糖

    红枣糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用搅拌机将白糖搅拌至融化

    红枣糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入鸡蛋

    红枣糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    搅拌出大泡沫为止

    红枣糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    称好低粉过筛加入上一步

    红枣糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加入小苏打和泡打粉

    红枣糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    搅拌均匀

    红枣糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    加入玉米油

    红枣糕的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    翻拌均匀

    红枣糕的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    倒入磨具均匀撒上白芝麻

    红枣糕的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    烤箱预热160°35分钟放入烤箱

    红枣糕的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    表面金黄出炉啦

    红枣糕的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    切块凉一会

    红枣糕的做法步骤 第19步

小贴士

面粉一定过筛,有疙瘩就不好了影响口感,烤的时候注意看表面颜色,每个烤箱温度不同,上色快的可以转下层烤或者加盖锡纸。

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