网红雪花酥做法和视频
网红雪花酥做法和视频的做法说明
据说雪花飘是台湾传过来的，口感酥脆，过年过节送亲朋好友的佳品！
网红雪花酥做法和视频的做法与步骤
- 第1步.
将蔓越莓切成小颗粒，这样做出来不会吃到大颗的蔓越莓不会很酸
- 第2步.
雪平锅全程小火，加入黄油慢慢融化
- 第3步.
黄油融化开就好，不要冒泡，有很多白泡说明你火大了
- 第4步.
化好黄油加入准备好的棉花糖不停搅拌
- 第5步.
这样还不行，继续搅拌，还有的没化开呢
- 第6步.
这样就差不多了，棉花糖完全融化即可
- 第7步.
马上倒入奶粉
- 第8步.
这步也要把奶粉完全融化搅拌均匀
- 第9步.
加入蔓越莓和每日坚果搅拌均匀
- 第10步.
加入饼干搅拌均匀
- 第11步.
有人问我这个会不会太干了，不会的，搅拌好你就知道了，棉花糖多了就是牛轧糖了还叫什么雪花酥啊
- 第12步.
铺好油纸
- 第13步.
搅拌好倒里边去，我的配方是28*28烤盘半盘
- 第14步.
压实后撒上奶粉
- 第15步.
白白的雪花有木有，撒撒好奶粉冷藏一会儿，够硬可以切就行了，我放了大概半小时
- 第16步.
开切
- 第17步.
切成四方形比较好看，有层次卖相好
- 第18步.
卖相好不好就看你刀功了
- 第19步.
切好的，在粘点奶粉装袋子就好，
小贴士
记住全程小火就好，大火焦了就会发黑不好看了，需要其他味道可以买一些果味粉，我的材料和包装都是在（七彩烘焙）买的，东西比较全价格也便宜。
