Ribeye牛排
Ribeye牛排的做法说明
营养健康，肥而不腻，口感最佳
Ribeye牛排的食材和调料
| 进口M3Ribeye牛排 | 1块（800g） |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
Ribeye牛排的做法与步骤
- 第1步.
盐和胡椒还有食用油调味儿，用手摸均匀。
- 第2步.
放到扒条上扒上色，两面扒上色即可。
- 第3步.
我们家里做的话也可以用锅煎，大火把锅烧热再到食用油。【切记用食用油煎】，原因是如果用黄油的的话热度不够，达不到煎肉的焦香效果，用橄榄油会损失橄榄油的营养，橄榄油最好还是凉拌食用比较好。
- 第4步.
两面都要扒上色，网文。
- 第5步.
扒或煎上色后放入烤箱185度烤15分钟正好是Medium（五分熟）。成熟度看大家自己啦，想吃熟一点的就多烤会儿，不过我建议大家吃五分熟的哈。
- 第6步.
家里没有烤箱的同志们，用锅直接煎熟也是可以的。
- 第7步.
最后摆盘的时候淋一些橄榄油在撒点海盐就OK啦
小贴士
注意细节：火候很重要，不要煎糊了，也不要烤过了，不然就会很老，不好吃了。
