肉燥

肉燥的做法与步骤

1. 1.

   肉切丁，香菇切丁，蒜切末。 热锅炒蒜末，香菇丁爆香，炒肉丁，下洋葱碎，酱油2勺+料酒2勺（米酒）+冰糖2勺+少量盐🧂+少量鸡精+少量蚝油+2颗八角，倒入沸水没过食材。 煮沸转小火40分钟，汁多收汁👌🏼