四喜烤麸

四喜烤麸的做法与步骤

1. 第1步.

   准备 将烤麸、花生、黄花菜、香菇洗净、切好； 准备好大葱、八角、桂皮、冰糖。

   
2. 第2步.

   锅内放油，将大葱、八角、桂皮、冰糖放入锅内，翻炒至香味扑鼻。

   
3. 第3步.

   倒入黄花菜、花生、烤麸，加入黄酒、醋，中火焖烧10分钟。

   
4. 第4步.

   先倒入老抽，再加入与老抽等量的生抽，中火焖烧10分钟即可。