比吉野家好吃的/日式肥牛饭

比吉野家好吃的/日式肥牛饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，肥牛可以不解冻。因为没有蚝油，所以用日本烧汁酱油替代，而且取消了糖的加入，更健康。

   
2. 第2步.

   西兰花掰碎、胡萝卜切片（有手艺的可以切成小花形状）焯水备用，洋葱切丝。

   
3. 第3步.

   肥牛焯水备用（过程实在不好看，也需要快速捞出，所以没拍照），锅里放入黄油，融化后放入洋葱炒软，依次放入料酒、生抽、日本烧汁酱油、盐和胡椒粉，翻炒后翻入肥牛和木耳稍加翻炒。

   
4. 第4步.

   米饭上摆上西兰花、胡萝卜，盛入肥牛，浇少许汤汁、撒些芝麻就可以开动了！