草莓芝士派

草莓芝士派的做法说明
分量:一块
模具:6寸派模
派皮:上火190度,下火170度,烤制15分钟。中层
芝士派:上火150度,下火150度,烤制35分钟。下层
草莓芝士派的做法与步骤
- 1.
具体操作
小贴士
改进部分:
1. 派皮放置时间20分钟可能短了,建议再增加10分钟,因为进烤箱后派皮收缩了。
2.奶油芝士有点多了,建议不要一下性全部加入。
3.同时不建议用电动打蛋器打奶油奶酪,可能出现打发过度,导致奶油芝士膨胀(过多),也影响口感。

分量:一块
模具:6寸派模
派皮:上火190度,下火170度,烤制15分钟。中层
芝士派:上火150度,下火150度,烤制35分钟。下层
具体操作
改进部分:
1. 派皮放置时间20分钟可能短了,建议再增加10分钟,因为进烤箱后派皮收缩了。
2.奶油芝士有点多了,建议不要一下性全部加入。
3.同时不建议用电动打蛋器打奶油奶酪,可能出现打发过度,导致奶油芝士膨胀(过多),也影响口感。