清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼两面划刀，先用料酒、姜片腌一小时；

   
2. 第2步.

   鱼身上撒上白胡椒粉拌的葱丝、姜丝、香菜丝

   
3. 第3步.

   蒸锅水热后5分钟即可出锅，将蒸出的水倒掉，倒入蒸鱼豉油； 将烧热的热油，淋在葱姜香菜丝上