吐司

吐司的做法与步骤
- 第1步.
所有材料除黄油加到厨师机搅拌至面团光滑, 将软化好嘅黄油加到面团揉至完全扩展。待温室发酵!

- 第2步.
发酵完成将面团分割三份,醒发十五分钟之后就加成形加自己喜欢的馅。

- 第3步.
成型后,再二次发酵!

- 第4步.
发酵完成!

- 第5步.
预热烤箱180度,将面包放入烤箱烤二十分钟左右就完成烘烤!吐司烤时忘记拍了!

- 第6步.
成品!!

- 第7步.
再来多一张!!

小贴士
波兰酵头材料100克水100克面粉1克酵母混合发酵一天,看到有大泡就行了。

所有材料除黄油加到厨师机搅拌至面团光滑, 将软化好嘅黄油加到面团揉至完全扩展。待温室发酵!

发酵完成将面团分割三份,醒发十五分钟之后就加成形加自己喜欢的馅。

成型后,再二次发酵!

发酵完成!

预热烤箱180度,将面包放入烤箱烤二十分钟左右就完成烘烤!吐司烤时忘记拍了!

成品!!

再来多一张!!

波兰酵头材料100克水100克面粉1克酵母混合发酵一天,看到有大泡就行了。