花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   蛤蜊清洗干净，焯水。

   
2. 第2步.

   花蛤开口立即捞出

   
3. 第3步.

   鸡蛋打入碗内，打散后加入适量盐

   
4. 第4步.

   蒸锅上汽后将碗覆盖保鲜膜，入蒸笼蒸几分钟，然后放入花甲

   
5. 第5步.

   出锅。