烤牛排（烤箱版）
烤牛排（烤箱版）的做法说明
家里的不粘锅坏了，说实话，要用一般的铁锅来煎牛排我实在是没那技术，那就尝试用烤箱来做吧。对于能省步骤就省的人来说，这个做法真是懒到令人发指！
烤牛排（烤箱版）的食材和调料
| 牛排 | 1块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
烤牛排（烤箱版）的做法与步骤
- 1.
将冷冻的牛排解冻至室温。然后洗一下，用厨房纸吸净表面水分。
- 2.
用刀背拍几下牛排两面，然后牛排两面均匀抹上适量盐及橄榄油，腌制1小时以上。
- 3.
将牛排放在铺了锡纸的烤盘内，然后烤盘放入预热好的烤箱内，230度，中上层，烤8分钟。
- 4.
翻一面，再烤5分钟左右。
- 5.
烤好的牛排放大约5分钟，撒上黑胡椒，切开食用吧！
小贴士
1.黑胡椒可以在腌制的时候撒，我是忘了，结果发现吃的时候撒也很好吃。
2.翻面再烤时不需要和第一次烤的时候那么久，不然容易烤老。
3.烤好后顾着尝味道，忘了拍成品照了，只能先上刚入烤箱时的肉肉照片。
猜你喜欢的菜谱
恋恋蓝带小牛排 | 爸爸厨房 VOL . 173 芝士 火腿 牛排 面粉 鸡蛋
锡纸烤花甲螺（不用烤箱！不用烤箱！不用烤箱！重要的说三遍）
黑椒牛排+原味牛排
SHIPPO煎牛排——感觉不会再去外面牛排馆吃了
惠灵顿牛排/威灵顿牛排/Beef Wellington【牛排的制作方法】🐂1:选材的部位很重要，牛排好不好吃，食材占8成，厨艺占2成。今天选的是肉眼，油脂雪花分布均匀，伊藤卖的是1分厚的，可以让售货员按自己的需求厚度切割。一般2-3分厚度比较适合家里吃。🐂2:牛肉放在室温下自然解冻，须解冻到与室温相同的温度。盐煎牛排配牛油果切片（五分钟牛排）牛排牛排牛排新手专用：儿童一人食电饼铛煎牛排套餐 + 加新手煎牛排要点西冷牛排 眼肉牛排 牛仔骨 牛小排 西餐【山姆厨房】慢烤嫩Q全熟板腱牛排&牛排酱腌牛排 宝贝们爱吃的健康牛排眼肉牛排选购指南（26块一斤眼肉牛排赶超牛排馆）
