萝卜番茄牛肉
萝卜番茄牛肉的做法说明
冬天总是想吃热热的，带汤的
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，冬天就要多吃萝卜，一个人一小锅的量可以吃一天。
萝卜番茄牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切粒 (因为本人喜欢吃五花肉，所以加了一点五花肉)萝卜切块 青椒，洋葱，生姜，大蒜，西红柿都切好备用。
- 第2步.
锅中放油加热放一点白糖炒出焦糖色，然后放入牛肉粒，番茄，大蒜炒一下。
- 第3步.
加入适量水，萝卜块以及生姜炖煮30分钟。
- 第4步.
切好两个小米辣。
- 第5步.
喜欢吃辣的可以放入一些小米辣，不喜欢吃辣的可以忽略这一步。
- 第6步.
熬煮30分钟后放入青椒，洋葱，豆腐在煮5分钟，可以按照自己的喜好放入蔬菜。
- 第7步.
洋葱煮软即可出锅。
- 第8步.
喜欢重口味的可以用大蒜，酱油，油辣子调一碟蘸料，沾着萝卜和肉吃。喜欢清淡口味的直接吃即可。
- 第9步.
在煮一碗黑米饭，一个人的周末可以吃得很满足。
小贴士
不要放任何香料，主要用熟透的番茄调味，炖出来的汤特别好喝。剩下的汤可以煮面条吃，也很美味。
