小美版芋艿红烧鸡
小美版芋艿红烧鸡的做法说明
对于一个北方人来说，爱红烧鸡就像南方人爱清蒸一样，今天带大家做一款我老家的芋艿红烧鸡，满足下北方孩子的口福。
4人份每份热量：
220大卡
小美版芋艿红烧鸡的做法与步骤
- 第1步.
材料配齐，鸡放在篮子里5分钟/50度/5速清洗
- 第2步.
芋艿切成大块，也可以用荔浦芋头，口感根据自己喜欢。先3分钟/120度/小勺爆香，放入鸡块芋艿和除香葱外的所有调味料，继续20/120度/小勺反转。 如果喜欢吃芋艿的口感，可在15分钟后从量杯口处加入芋艿。
- 第3步.
15后我是加入了馍馍，最好贴到鸡块边上，北方人都懂的，老家的孩子就好这口😏
- 第4步.
这时候的白馍馍又薄又香😋 鸡块最后撒入香葱打开量盖5秒收汁
- 第5步.
4分钟用小美炒了一盘蔬菜，开吃😋
小贴士
芋艿的加入使鸡肉嫩而有糯香味，又是蔬菜又是主食的芋艿具有增强免疫力抵抗力。不喜欢芋艿的小伙伴可以不放或者用土豆代替。
