雪花酥(自创)

雪花酥(自创)

雪花酥(自创)的做法说明

第一次做蔓越莓牛轧糖的时候,感觉好甜,想着能否加点咸味的饼干来中和一下甜味,所以就自创了雪花酥(其实网上早就有了,只不过我孤陋寡闻)

雪花酥(自创)的食材和调料

黄油30克
棉花180克
蔓越莓葡萄干60克
奶粉60克
饼干(家里有苏打饼干140克
花生80克

雪花酥(自创)的做法与步骤

  1. 第1步.

    小火加热不粘锅,融化黄油

    雪花酥(自创)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入棉花糖,翻炒,融化

  3. 3.

    加入奶粉,翻炒均匀

  4. 4.

    加入饼干,蔓越莓,花生米,翻炒均匀

  5. 第5步.

    关火后,取出雪花酥,用油纸包好(油纸上洒了点奶粉),手捏成形,用擀面杖弄成一样的厚度,并挤压结实。我是用的勺子背压紧实的

    雪花酥(自创)的做法步骤 第5步

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