茴香锅贴

茴香锅贴

茴香锅贴的做法说明

我的花园里四季有茴香。一次次地剪下做了饼,饺子,锅贴。茴香独特的香味令人陶醉。茴香和回乡同音,南方不多,北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。

茴香锅贴的食材和调料

茴香
猪肉
香油
麻油
面粉
料酒

茴香锅贴的做法与步骤

  1. 1.

    花园里的茴香+剁好的猪肉馅儿,用力搅拌和匀。饺子皮再擀薄一些,中火,煎锅三次加入少许清水即可。

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