三色蒸蛋

三色蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   取一个有一点深度的盘子刷一层油防粘，松花蛋切四半如我的顺序码最下边一层。

   
2. 第2步.

   火腿肠切四半，倒码在松花蛋上边

   
3. 第3步.

   蛋清蛋黄分离，蛋清打散浇在码好的盘子内，盖保鲜膜扎孔，上锅蒸至蛋清变色成型。

   
4. 第4步.

   拿出，倒入打散的一层蛋黄继续蒸熟至变色。 拿出微凉倒出切片即可。